集客媒体を引き継ぐ準備は、予約の実績と、契約名義・管理権限を分けて行います。口コミの運用、SNS担当、切替事項を一覧にし、顧客対応と情報開示の時期を確認します。
目次
媒体別の予約と口コミ推移を整理する
媒体別の予約件数、口コミの件数と評価推移、返信の方針を整理します。集計期間を揃え、電話や店頭予約との区分を示します。売上継続の根拠として使う資料と、運営の担当を確認します。
SNS・媒体の管理権限と契約名義を確認する
媒体やSNSの契約名義、管理権限、請求、運用担当を一覧にします。複数担当者で管理している場合は役割を分け、買い手への確認と切替の項目を記録します。顧客情報の開示は必要性と時期を整理します。
継続利用できる範囲と切替事項を分ける
アカウントや運用を引き継ぐ際は、媒体ごとの確認事項、現在の管理、変更を予定する項目を並べます。既存客に伝える内容と時期を決め、担当者へ必要な情報を共有します。口コミや売上の推移は確認した記録として説明します。
確認項目を資料と対応させる
表は横にスクロールできます。
| 確認すること | 準備する資料と記録 |
|---|---|
| 予約媒体の現状と、確認できる根拠資料 | 媒体別予約・電話店頭予約の区分 |
| 媒体別の口コミ件数・評価推移・返信方針・管理権限 | 口コミ推移・返信方針・権限担当 |
| SNSが譲渡後の営業に与える影響 | SNS契約名義・運用担当・切替事項 |
| リピート客の動向と媒体アカウントを適切に引き継げるか | 顧客対応記録・アカウント確認項目 |
関連する資料も確認する
- 店長、肉切り担当、ホール責任者などキーマンの継続意向
- 予約媒体、口コミ、SNS、法人宴会など売上継続の根拠
- 直近12か月の売上、原価、人件費、営業利益の推移
- 商品別またはカテゴリー別の売上構成と粗利
- 設備の導入時期、修繕履歴、清掃履歴、リース契約
- 家主承諾、用途制限、原状回復、保証金の扱い
- キーマンの継続意向、採用状況、教育体制
- 仕入先、レシピ、予約媒体、SNSアカウントの引継ぎ可否
合わせて確認する実務
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焼肉M&A総合センターでは、譲渡企業様から着手金・中間金・月額報酬・成功報酬をいただかず、秘密保持を前提に相談を受け付けています。店名を伏せたまま、予約媒体と口コミに関する論点を含め、譲渡の可能性や進め方を確認できます。
